Хорошая штука для Mac OS X. Не бесплатная, правда, но стоит своих денег.
TranslateIt! for Mac - это многоязычный словарь позволяющий не просто переводить, а переводить на лету!
Просто подведите курсор мыши к незнакомому слову и тут же откроется окно с переводом.